哈尔滨食品配送认证 申请需要的资料

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食品配送认证申报流程-对标准文本进行了逐条审查，一致认为：
一、该标准规定了生鲜食品无接触配送服务的基本要求、配送与交接、异常情况处理、评价及改进。
该标准适用于需温控生鲜食品的无接触配送与交接服务和管理。标准的制定将提高生鲜食品无接触配送企业的服务水平，满足特定情境下物流服务需求，**配送服务安全。
二、该标准结构合理、内容完整规范，具有较强的适用性和可操作性。
三、该标准送审资料齐全
美特好的生鲜加工中心很大，整体感觉像一个大大的迷宫，四通八达的过道，一间挨一间的车间，有的车间还不止一个门，没有人领着非迷路不可。初级生鲜食品配送管理体系评审标准
根据职能的不同，车间种类很多。每一个车间都根据上下游链条安排在一起，尽量减少食品的运送时间和路程。记者还了解到，美特好生鲜食品的加工从进原料到产出成品，分为6个不同的温度带。其中肉食、面条急冷，为-35℃，冷冻温度为-25℃，冷冻库是-18°，保鲜温度带为0℃左右，工作温度带为6～12℃。

初级生鲜食品配送管理体系认证是按照SB/T10429-2007《初级生鲜食品配送良好操作规范》审核，反映及规范企业生鲜食品配送管理能力，确保生鲜食品以短时间、少流通环节进入消费环节，保证生鲜食品在流通中实现品质的稳定或提升;实现向消费者提供新鲜、安全的多样性生鲜食品;达到降低整个物流过程中的损耗，控制逆向物流的生成率，全面节省成本。初级生鲜食品配送管理体系认证怎样申报
认证周期：
1、营业执照满3个月
2、涉及产品的必须有产品检测报告，生产许可证或流通许可证；
3、提供员工体检报告、3个；
4、近2年内企业不能发生重大的质量或环境事故

食品配送操作规程认证适用范围
目前食品安全是国家重点关注的问题，国家对于食品流通非常严格，蔬菜配送需要取得才能够从事这一行。在办理营业执照后，才能办理，且实行一地一证原则，不能一证多用。如果不办理或者违反规定，《食品安全法》可按照规定进行处罚，常见的有行政罚款、停业整顿、吊销执照等。

生鲜食品的概念源于人们对美好生活的追求，经过几年的发展，虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同，但是业内人士对生鲜食品的理解不一，经营的项目和形式也有很大差异。食品配送操作规程认证办理价格
生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”，即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)，
生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”，即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)，对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于生鲜食品类的初级产品；再加上较常见的：由西式生鲜制品而来的面包(BAKERY)和熟食(COOKED FOOD)等现场加工品类，就由初级产品的“生鲜三品”和加工制品的面包、熟食共同组合为“生鲜五品”。
认证与认可都是合格评定活动。认证的结果是给予书面保证，终由认证机构出具认证证书以表示企业的管理体系或产品质量符合认证标准的要求。认可的结果是给予正式承认，认可是具备某种和能力，认可的终结果要由认可机构出具认可证书。
认证机构要定期或不定期地接受认可机构的监督检查，对检查不合格的认证机构，认可机构有权要求认证机构限期整改。对不能满足技术规范或认证标准的组织有权暂停直至撤销该认证证书。[广东昊霖企业管理有限公司]
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