食品配送认证 能够体现企业的特点

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认证的本质，是通过具有立性和性的第三方机构所进行的符合性评定和公示性活动，**认证对象符合标准和技术规范的要求，并以此建立需求方对认证对象的信任，解决双方的信息不对称问题。
第三方评价活动，是对评价对象开展体现立性特点的评价，依据国际标准ISO/ IEC17000对合格评定的定义，亦可纳入广义的认证范畴。第三方评价活动实施主体目前不全部是认证机构，但是评价实施方在经济和隶属关系上既立于产品的提供方，又立于产品的使用方，也应归属于为第三方实施的评价行为，涉及与产品、过程、体系或人员有关，并出具了第三方。初级生鲜食品配送管理体系认证证书重要性
初级生鲜食品配送管理体系评审标准
除了自产生鲜食品外，加工安全的食品是我们的要职责，有世界的车间硬件**，加上每个加工环节的严格控制，我们的每一批产品确保品质安全。同时，对于每批产品原料，都要和供应商索证索票，同时对原料供应商还要时不时“突击检查”企业的生产情况。加工好的产品有的留样观察库，以备追溯。所以，能够进入美特好的食品，供货商都是挑选出来的产品质量有保证的企业，消费者可以放心食用
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。

初级生鲜食品配送管理体系认证是按照SB/T10429-2007《初级生鲜食品配送良好操作规范》审核，反映及规范企业生鲜食品配送管理能力，确保生鲜食品以短时间、少流通环节进入消费环节，保证生鲜食品在流通中实现品质的稳定或提升;实现向消费者提供新鲜、安全的多样性生鲜食品;达到降低整个物流过程中的损耗，控制逆向物流的生成率，全面节省成本。初级生鲜食品配送管理体系认证怎样申报
认证周期：
1、营业执照满3个月
2、涉及产品的必须有产品检测报告，生产许可证或流通许可证；
3、提供员工体检报告、3个；
4、近2年内企业不能发生重大的质量或环境事故

生鲜食品安全系统在厦门农贸市场、大型超市的成功运用，受到国家工商总局的充分肯定和关注，拟在全国范围内推广。为进一步发挥生鲜食品安全系统在食品安全中的效益，厦门市工商部门决定，拓展食品网络空间，将其推广到餐饮行业这个百姓消费生鲜食品的重要场所。初级生鲜食品配送认证办理详细简介
生鲜食品的概念源于外资零售企业，经过几年的发展，虽然生鲜食品经营被国内消费者所认同，但是业内人士对生鲜食品的理解不一，经营的项目和形式也有很大差异。目前具有代表性的生鲜食品是“生鲜三品”，即果蔬（蔬菜水果/PRODUCE）、肉类（MEAT）、水产品（SEAFOOD），对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售。

初级生鲜食品配送认证办理详细简介
随着社会的快速发展以及市场各行各业的激烈竞争，人们的生活节奏越来越快，时间观念也越来越强，为了简化事务、方便消费，蔬菜配送开始变成蔬菜消费的社会需求，人们追求健康生活，绿色**的食品，这让蔬菜配送有了更开阔的市场。不论是蔬菜批发还是个体消费，蔬菜配送在未来都将。作为服务行业的细化分工，加入蔬菜配送这一行业的人员也越来越多。但是，并不是注册个公司就可以做蔬菜配送管理系统，还需要办理的，做蔬菜配送管理系统一定要有3个证，一个也不能少！
食材配送的注意事项
１、装货前要司机和库房主管一同核对清点货品的称号及件数，装车后在此清点一次，查看有没有出现遗漏。
２、货品装好后，司机要查看车辆的功能情况，如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。
３、在发车前需要查看发货单上的收货人与地址是否相符，查看准确后方可动身，防止误送。
４、司机在发车前对送货道路要清晰，以免走错道路，浪费时间；行车时要恪守交通规则，时刻留意交通安全；留意并熟记送货的道路，以便下次送货时要顺畅快速。
５、货品送达目的地后，要由收货人进行签收；送到货运站的，物流人员要分清不同客户的货品，并仔细留意货运站的环境与安全，确保货品的安全；当货运站工作人员填写货运单时，要仔细核对发往地址、客户称号、电话号码、货品数量等等，承认无误后方可返回。物流人员要把当天已发货的发货单交回给物流主管，再由专人带回公司进行存档，黏贴在原始订单上面。[广东昊霖企业管理有限公司]
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