南京餐饮行业招投标资质 申报详细攻略

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1）2014年26号文件《关于加快发展生产性服务业促进产业结构调整升级的指导意见》中要求：“鼓励企业将售后服务作为开拓市场、提高竞争力的重要途径，增强服务功能，健全服务网络，提升服务质量，完善服务体系。完善产品“三包”制度，推动发展产品配送、安装调试、以旧换新等售后服务，积运用互联网、物联网、大数据等信息技术，发展远程检测诊断、运营维护、技术支持等售后服务新业态。大力发展维护维修服务，加快技术研发与应用，促进维护维修服务业务和服务模式创新，鼓励开展设备监理、维护、修理和运行等全生命周期服务。积发展化、社会化的第三方维护维修服务，支持具备条件的工业企业内设机构向维护维修公司转变。完善售后服务标准，加强售后服务队伍建设，健全售后服务认证制度和质量监测体系，不断提高用户满意度。”   　2）认证试点工作结束，将大力推广。　    在、的指导下，认证中心已完成了多个行业的试点工作。有关部门        正在制定相关政策，大力推广餐饮服务认证。　　3）招投标采信行业越来越多。 　到目前为止，已有餐饮行业在招投标中将是否有通过售后服务认证作为必要条件。
品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档。对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见；负责组织实施对不合格食品召回。　　（六）对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理。　　（七）所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时，及时将事故发生情况报告当地食品安全监管部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理。（八）积配合监管部门开展的监督检查工作，并如实提供有关情况。
食品安全员证在当地局报考，报考条件是:1、身体健康并持有有效明;2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历;3、持有有效的培训合格证明;4、食品药品监督管理部门规定的其他条件。5、食品安全员的工作内容有:配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查;协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度;对食品安全检验工作进行管理;建立健全食品安全管理档案。

申办餐饮清洁保洁资质除填写申请表外，申请企业还需要提供以下材料：
1.企业法人营业执照复印件（加盖公章），并加盖年检页的复印件；
2.公司的章程，公司的管理制度和企业标准等文件；
3.清洁和清洁的设备和设施的详细清单（主要设备提供图像数据）；
4.营业场所的产权或租赁合同复印件；
5.会计师事务所提供的上一年的审计报告或者企业账户银行出具的信用证；
6.法定代表人，主要管理人员，业务人员，财务人员的*复印件；
清洁保洁养护服务企业资质证书
客运车辆保洁资质水域河道清洁治理资质垃圾清扫收集运输服务资质特种作业证人员培训高处作业证低压电工特种操作证高压电工特种操作证制冷与空调作业特种操作证清洁管理师环卫管理师清洁项目经理有害生物防、全国清洗保洁行业资质评定委会、局、中清协、中清委等可靠机构合作的培训基地和考评中心，
餐饮具清洗消毒保洁要求
场所和设施要求
餐用具清洗消毒等场所应铺设1.5m 以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙。
清洗、消毒、保洁设施设备应放置在区域，容量和数量应能满足加工制作和供餐需要。

餐饮职业经理人有什么用？简单说就是邀请大号组队刷副本，有人认为餐饮副本*，会吃就会干自己上就行，遗憾的是餐饮创业不能像游戏一样存档，于是2018年—2019年行情的时候，连续两年餐饮新店倒闭率90%以上（每年中国餐饮协会，美团大众点评数据都有），围城外的人看餐饮都是光鲜亮丽，结果呢？一看就会，一干就废，欲哭无泪，全是学费。无论你是情怀创业还是体验式的，都希望你在前期就认真找一个职业经理人，只要老板的基础够用，经理人大概可以帮你解决以下问题：0.开荒，解决餐厅开业前期的一切内容。1.实现餐厅的经营需求与业绩目标。2.补充老板的行业认知与风险。3.节省老板的时间精力输出必要的承载力。4.持续提高力、产品力、供应链优化建设。5.合理配置人力资源，优化雇佣关系与团队氛围。6.解决持续化经营、扩张经营或者对接资本等等.

食品工用具的清洗水池应与食品原料、清洁用具的清洗水池分开。采用化学消毒方法的，应设置接触直接食品的工用具的消毒水池。
各类水池应使用不透水材料（如不锈钢、陶瓷等）制成，不易积垢，易于清洁，并以明显标识标明其用途。
应设置存放消毒后餐用具的保洁设施，标识明显，易于清洁。
清洗保洁资质如何办理？相关机构对于清洗保洁企业的服务标准有哪些要求？
先，我们就拿餐厨清洗保洁来举例：
1.消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干，不应使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。
2.消毒后的餐饮具应及时放入餐具保洁柜内。
3.已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，消毒柜、保洁柜内不得存放其他物品。
4.保洁柜应有明显标记并定期清洗，保持洁净。
**食品处于食品安全等级金字塔的*，因其健康无污染的特点，受到越来越多消费者的追捧。为了保证**食品的质量和**消费者的权益，的第三方**认证机构对**食品的认证标准也是严格的。在申请**食品认证审核时，通过资格认可的注册**食品认证机构,会依据**食品认证技术准则、**农业生产技术操作规程，对申请认证的农产品以及加工产品,实施规定程序的系统评估，只有符合**生产标准的产品才能颁发**认证证书。**食品认证的范围很广，项目很多，其中包括种植、养殖以及加工的全过程，**食品的生产、加工、贮存、运输和销售点等环节，都必须符合**生产方式的标准。一般来说，**认证机构会先对生产者提交的证明材料进行评审，然后进行现场审查，合格之后才会发放认证证书和标识。
RB/T309-2017餐饮服务认证ISO服务核发。同时明确，餐饮服务经营者在2009年6月1日前已经取得食品卫生许可证的，该许可证在有效期内继续有效，有效期届满，按有关规定换发。食品指出，餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。
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