ISO22000食品管理体系认证证书的作用
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ISO22000食品管理体系认证证书的作用
食品是指食物有损于消费者健康的急性或慢性危害。食品问题没有协商的余地。食品质量则涉及对消费者而言的其它性状，即食品的使用，有正面的性状，如风味、颜色、质地等，也有负面性状，如腐败性、变色、变味等。明确区分食品质量与食品涉及到相关政策的，以及食品管理体系的内容和构架。
食品控制被定义为强化或地方当局对消费者利益的保护，确保所有食品在生产、加工、贮藏、运输及销售过程中是的、健康的、宜于人类消费的一种强制性的规则行为，同时符合及质量的要求，以及依照法规所述诚实、准确地予以标注。食品控制的首要任务是强化食品立法，以确保食品消费，使消费者远离不、不卫生和假冒食品，通过禁止出售那些购买者所不期望的非或不合质量要求的食品的方式来实现。
食品危害主要集中在5个方面：①微生物危害；②农药和残留；③滥用食品添加剂；④化学危害，包括；⑤食品。食品危害还可以延伸到转基因食品、过敏原、兽药残留，以及在动物产品中为促进生长而添加激素等。
食品管理的这一定义包含了以下四层含义。
一，食品管理的主体是食品管理相关部门，主要有食品监督管理局，农业部、卫生部、质检总局、工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。**设立食品。
二，食品管理的客体是与食品有关的各个环节，包括食品生产和加工、和餐饮服务、食品添加剂的生产经营、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品、对食品、食品添加剂和食品相关产品的管理，从而保证实现公众生命财产和社会利益目标。其受益对象是全社会。
三，食品管理的内容集中概括为提高生活质量，保证社会公共利益。这就决定了食品管理是性存在的，而且随着社会发展会经常进行调整。
四，食品管理只能是通过对食品的一系列活动的调节控制，使食品市场表现出有序、有效、可控制的特点，以确保公众的人身财产及社会的稳定，促进社会经济发展。
部门非常重视食品的管理，希望食品加工企业自身严加管控，确保消费者利益及健康。
广东昊霖企业管理有限公司主营认证项目范围有：
1、ISO9001、ISO14001、ISO18001
2、售后服务认证、批发及零售服务认证
3、企业诚信管理体系认证
4、合规管理体系认证
5、SA8000社会责任管理体系认证
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