食品配送认证 的申报周期

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认证，是指由认证机构产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。
认可，是指由认可机构对认证机构、检查机构、实验室以及从事评审、审核等认证活动人员的能力和执业，予以承认的合格评定活动。
对象不同:认证的对象是产品、服务和管理体系(包括质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系)，面向的是需要进行认证审核的各类组织(企业或其他机构)。而认可的对象是认证机构、检查机构、实验室和认证培训机构以及从事审核、评审等认证活动的人员。[广东昊霖企业管理有限公司]
初级生鲜食品配送管理体系认证是按照SB/T10429-2007《初级生鲜食品配送良好操作规范》审核，反映及规范企业生鲜食品配送管理能力，确保生鲜食品以短时间、少流通环节进入消费环节，保证生鲜食品在流通中实现品质的稳定或提升;实现向消费者提供新鲜、安全的多样性生鲜食品;达到降低整个物流过程中的损耗，控制逆向物流的生成率，全面节省成本。初级生鲜食品配送管理体系认证怎样申报
认证周期：
1、营业执照满3个月
2、涉及产品的必须有产品检测报告，生产许可证或流通许可证；
3、提供员工体检报告、3个；
4、近2年内企业不能发生重大的质量或环境事故

美特好的生鲜加工中心很大，整体感觉像一个大大的迷宫，四通八达的过道，一间挨一间的车间，有的车间还不止一个门，没有人领着非迷路不可。初级生鲜食品配送管理体系评审标准
根据职能的不同，车间种类很多。每一个车间都根据上下游链条安排在一起，尽量减少食品的运送时间和路程。记者还了解到，美特好生鲜食品的加工从进原料到产出成品，分为6个不同的温度带。其中肉食、面条急冷，为-35℃，冷冻温度为-25℃，冷冻库是-18°，保鲜温度带为0℃左右，工作温度带为6～12℃。

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为了确保产品质量和食品安全，美特好还投巨资安装了一套国内的净化水装置，直接将水管管路通到香肠配料、鸡副滚揉加工、熟食炒制、熟食炖煮、面条面团类产品配料搅拌、熟制面条煮制等加工设备旁边，实现配料用水的洁净。
生鲜加工中心的产品，全部由冷藏车辆进行配送，配送车辆利用GPS、摄像、温度监视器全程产品配送情况，确保配送环节的质量控制。所以，只要在路上看到美特好的红色送货车，就会知道那是冷藏车。

食品配送操作规程认证办理价格面条车间有看头，王瑗说这里的机器是，日本的、德国的、比利时的，只要是全世界的机器，这里都有。正在做番茄面条的工人，把面粉和洗净的番茄按比例放进投料桶，开动机器，红色的面一会儿就和好了，自动放到压面机上，从厚到薄，终端就是一根根的红面条。让王瑗得意的，是从日本引进的一套乌冬面生产设备。因为山西人爱吃面，这套设备用机器做出了手工面的感觉。不但从面粉到面条是全自动生产，还有自动煮面条的设备。再也不用人站在大锅前热气腾腾煮面条了，机器设定好，面条煮出来，自动翻锅过水降温，然后急冻，工人只需要按下电钮，前后巡视就行了。
食品配送需要的资质初级生鲜食品配送管理体系评审标准
1、行业从业资质，食品配送企业务涉及到食品销售经营，《工商营业执照》《》，同时企业合作时需要注意《》对经营项目的规定。
2、《食品安全法》*五十三条明确规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格。
3、体系认证资质，常见的有ISO三体系认证，该认证主要以国家相关质量安全法、标准法和计量法等法规和产品标准作为依据，申请认证的企业需要按照申请体系标准的要求建立管理体系，并且运行三个月以上。
4、认证证书，这个主要是国家机构或者是行业对食品配送企业实力的认可，比如省重点农业，市农业，AAA级质量服务信誉企业，守合同重信用企业等等，这些都能从侧面反映企业的履约能力。
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