初级生鲜食品配送管理体系 申报要求

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《*共和国认证认可条例》所称认证是指由认证机构产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动；同时明确提出国家根据经济和社会发展的需要，推行产品、服务、管理体系认证。基于此，认证机构在*共和国境内从事认证活动的监督管理，从认证机构资质管理，到认证活动过程的，直至认证违法行为查处等，已形成一系列较为完备的运作机制。初级生鲜食品配送管理体系怎样办理
在超市实际运作中，也常把其他一些食品项目，如日配乳制品(DAIRY)、冷冻和冷藏食品(FROZEN)，散装杂粮、蜜饯糖果(BULKFOOD)等与生鲜食品作为同一部类经营。它们与生鲜食品具有一些共同的特点：保存条件基本相同属于散装无条码商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。严格说来，这些经营项目不属于生鲜范畴，但由于以上特点和归类管理的需要，通常会与生鲜品并类陈列和统一管理。初级生鲜食品配送管理体系认证证书重要性

生鲜食品安全系统在厦门农贸市场、大型超市的成功运用，受到国家工商总局的充分肯定和关注，拟在全国范围内推广。为进一步发挥生鲜食品安全系统在食品安全中的效益，厦门市工商部门决定，拓展食品网络空间，将其推广到餐饮行业这个百姓消费生鲜食品的重要场所。初级生鲜食品配送认证办理详细简介
夏天食物如何保鲜？夏天食物保鲜？食物防腐！
炎炎盛夏,食物里的病毒蠢蠢欲动,等待你的一个疏忽,就会下手令你生病.将冰箱内分区存放东西,熟食、剩菜等集中放置在冷藏室上层;生鲜鱼肉等放在下层,以免生食物污染了熟食.剩菜多再复热一次,如没吃完是丢弃,不要一热再热,会增加食物腐坏的危险.

初级生鲜食品配送认证办理详细简介
随着社会的快速发展以及市场各行各业的激烈竞争，人们的生活节奏越来越快，时间观念也越来越强，为了简化事务、方便消费，蔬菜配送开始变成蔬菜消费的社会需求，人们追求健康生活，绿色**的食品，这让蔬菜配送有了更开阔的市场。不论是蔬菜批发还是个体消费，蔬菜配送在未来都将。作为服务行业的细化分工，加入蔬菜配送这一行业的人员也越来越多。但是，并不是注册个公司就可以做蔬菜配送管理系统，还需要办理的，做蔬菜配送管理系统一定要有3个证，一个也不能少！

各项食品组合在一起基本上覆盖了生鲜食品的主要分类，经营者可根据超市规模、店面布局等具体情况来选择适合的经营项目和经营重点。本书所指的生鲜食品主要指“生鲜五品”。与超市中经营的其他商品相比，生鲜食品具有与其他商品不同的属性：保鲜和加工。保鲜即保鲜处理，新鲜的食品送到商业企业中来，必须运用保鲜设备对它进行保鲜处理。很显然，生鲜食品如果失去了生鲜的特性，就会变得没有价值。所以，保鲜就是保商品的价值，即通过管理来实现保值。保鲜加工处理是利用各种加工设备，使加工食品通过加工达到增值的目的。如一捆芹菜在市场上卖0．8元一斤，但经过洗、切、包等加工过 程，会变成2元一斤，也就达到了增值的目的。初级生鲜食品配送管理体系认证证书重要性
申请服务认证需提交的基本资料有：
1、营业执照；
2、组织机构代码证；
3、服务流程介绍；
4、与服务相关国家有关法律法规或强制性标准清单（适用时）；
5、组织简介（包括本单位经营范围、规模、特色、实力、行业地位等）；
6、组织机构图（a.总的组织机构图；b.服务体系管理有关部门组织机构图）；
7、相关的资质（法律法规有要求时提供）；
8、已获质量/环境/职业健康安全及其他管理体系认证证书复印件；
9、服务项目清单（用于评审抽样，明确名称、服务时间、地点、建筑规模、人数）。
10、服务体系文件（相关制度和手册）。[广东昊霖企业管理有限公司]
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